Tee-se-itse yrjölänpuuro

Taas väsäillään itse koirille! Meillä yrjölänpuuro on jo monet vuodet ollut tuttu ruoka, mutta jostainsyystä sitä tulee tehtyä aivan liian harvoin, vaikka se on oikeasti tosi helppoa. Jopa niin helppoa, että tälläinen rähmäkäpälä osaa myös :-D

Yrjölän puuro on jo monia vuosia vanha ruokaresepti. Se ei ole saanut nimeään oksennusmaisen ulkonäkönsä perusteella, vaan se on nimetty J.A.U. Yrjölä-nimisen koiragurun mukaan.

Suurinosa netistä yrjölänpuurosta löytyvistä annoksista ovat kuitenkin jätti-isoja enkä tajua kuinka isoja uunivuokia ihmisillä oikein on, sillä itse joudun näinkin pienen annoksen jakamaan kahteen vuokaan. Siksipä siis päätin tehdä muiden ohjeesta meidän koirille sopivan annoskoon.

Nyt pari viikonloppua takaperin tuli tätä tehtyä iso satsi pakkaseen - lähinnä nyt Martalle ruuan sekaan, mutta kyllä on villatytöt pitäneet huolen, että hekin saavat osansa. Eli aikalailla tasaisesti ovat kaikki syöneet tätä satsia pakastimesta.

Puuro sopii annettavaksi osana koiran ruokavaliota tai vatsavaivaisen/ripuloivan koiran paastoruokavalioon. Puuroon kannattaa laittaa joukkoon esimerkiksi jauhelihaa tai muuta vastaavaa.

Hintaa tälle satsille tulee joku noin 4euroa. Tietty pakkaukset maksaa noin 3e/kpl, mutta niistä tekee monta eri satsia, eli oikeastaan voisi sanoa, että tässä maksaa vain liha :-D 

Tarvitset:

1,5 l vettä

1 dl hirssihiutaleita

1 dl tattarisuurimoita

1 dl ohrasuurimoita

1 dl tummaa riisiä

3 pientä porkkanaa raastettuna

1 rkl karkeaa suolaa
noin 400-500g lihaa

1. Mittaa kaikki ainekset (paitsi liha) kulhoon ja anna niiden turvota yön yli.
2. Seuraavana päivänä sekoita liha seoksen joukkoon ja kaada uunivuokaan. Voit lisätä lihan myös kypsennyksen jälkeen raakana.

3. Paista 200 asteessa noin 1h verran tai niin kauan, kun neste on imeytynyt seokseen.

4. Anna jäähtyä rauhassa ja tarjoa koiralle. Loput puurosta voit pakastaa rasioissa tai pusseissa.

Itse laitoin ruuan suurimmaksi osaksi rasioihin, mutta pitihän koirienkin saada koemaistiaiset, joten saivat nuolla kulhot puhtaaksi. Meillä ei käytetä missään tiskikonetta, vai miten se nyt oikein meni..

Puuroa voi ja oikeastaan kannattaakin pakastaa. Kannattaa laittaa puuroa rasioihin sellaisissa annoksissa, jonka koet olevan hyvä kerta-annos koirasi/koiriesi ruokaan. Minusta ainakin on kätevämpää ottaa sulamaan vain se määrä, joka menee yhdellä tai kahdella ruokailukerralla - näin ruoka ei pääse pilaantumaankaan. Näin monta rasiaa me saatiin pakastettavaksi tästä yhdestä satsista:

Kivoja ruuanteko-hetkiä - koirasi tykkää tästä varmasti :-)